Procurando uma receita simples e deliciosa para surpreender a família e os amigos? Com a Uai Receitas, você vai aprender como fazer um bolinho de arroz simples e saboroso. Ideal para quem busca praticidade na cozinha, este prato é uma ótima opção para aproveitar o arroz que sobrou de outras refeições. Além de ser fácil de fazer, é uma receita versátil, que permite a adição de outros ingredientes conforme o seu gosto. Acompanhe este passo a passo e transforme seu almoço ou jantar!
Informações da Receita:
- Tempo Total: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 15 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 100 gramas de queijo muçarela
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Tempero a gosto (sal, pimenta, ervas finas, etc.)
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture o arroz, o leite, os ovos, os queijos e temperos a gosto.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma consistência adequada.
- Adicione o fermento por último e aqueça o óleo em uma panela com fundo grosso.
- Com a panela no fogo baixo, coloque porções da massa com uma colher e frite os bolinhos cuidadosamente.
- Após fritar, coloque-os sobre papel absorvente e sirva em seguida.
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 15 g
- Gorduras: 5 g
Informações Adicionais:
Dicas para um Bolinho de Arroz Perfeito:
- Para um sabor especial, experimente adicionar ingredientes como presunto picado, ervilhas ou cenoura ralada.
- Se desejar um bolinho mais crocante, adicione um pouco de farinha de rosca à massa.
- O óleo deve estar quente, mas não excessivamente, para que os bolinhos cozinhem por igual sem queimar por fora.
- Você também pode assar os bolinhos em vez de fritar, para uma versão mais saudável.
Curiosidades sobre o Bolinho de Arroz:
- Originário da Itália, o bolinho de arroz é uma forma criativa de reaproveitar alimentos.
- Cada região do Brasil tem sua própria versão do bolinho de arroz, algumas adicionam carne seca ou linguiça calabresa.
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