Cardápio para Casamentos de Dia 20 Sugestões de Menu
Foto: Reprodução Canva Pro
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Casamentos realizados durante o dia pedem um menu especial que harmonize com a atmosfera leve e alegre da celebração. Aqui estão 20 sugestões para um cardápio diversificado e encantador, perfeito para o seu grande dia.

Entradas Leves

  1. Bruschettas de Tomate e Manjericão: Pão crocante com tomate fresco e manjericão.
  2. Ceviche de Peixe Branco: Peixe marinado em limão, uma opção refrescante.
  3. Espetinhos de Frutas: Variedade de frutas da estação em espetos coloridos.
  4. Mini Caprese: Bolinhas de mussarela de búfala, tomate cereja e folhas de manjericão.
  5. Rolinhos Primavera com Molho Agridoce: Vegetais frescos em massa fina e crocante.

Pratos Principais Leves

  1. Salada Mediterrânea com Quinoa: Uma opção saudável e saborosa.
  2. Frango ao Limão e Ervas: Frango grelhado com um toque cítrico e aromático.
  3. Peixe Assado com Legumes: Opção leve para um almoço ao ar livre.
  4. Quiche de Alho-Poró e Queijo Feta: Torta salgada suave e deliciosa.
  5. Risoto de Aspargos Frescos: Risoto cremoso com o sabor delicado do aspargo.

Veja Também: Cardápio para Casamentos à Noite: 10 Sugestões de Menu Completo.

Acompanhamentos

  1. Arroz Pilaf: Arroz aromático com ervas e especiarias.
  2. Legumes Grelhados com Azeite de Oliva: Coloridos e cheios de sabor.
  3. Salada de Folhas com Molho de Mostarda e Mel: Leve e com um toque adocicado.
  4. Batatas Assadas com Alecrim: Crocantes por fora e macias por dentro.
  5. Couscous Marroquino com Legumes: Uma opção exótica e cheia de sabor.

Sobremesas Delicadas

  1. Mousse de Limão: Sobremesa leve e refrescante.
  2. Tartelete de Frutas: Pequenas tortas recheadas com creme e frutas frescas.
  3. Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas: Sobremesa italiana suave com calda ácida.
  4. Cheesecake de Maracujá: Equilíbrio perfeito entre doce e azedo.
  5. Sorbet de Manga: Refrescante e tropical, ideal para dias quentes.

Este cardápio é ideal para casamentos ao ar livre ou com um tema mais rústico e natural. A chave é oferecer pratos leves, frescos e saborosos que completem a beleza e a alegria de um casamento durante o dia.

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