Arroz Cremoso com Camarão: Uma Delícia para Surpreender

Se você está em busca de uma receita sofisticada e deliciosa para impressionar seus convidados, o Arroz Cremoso com Camarão é a escolha perfeita. Com um toque de requinte e sabor, este prato é ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja uma experiência gastronômica única. Abaixo, apresentamos o passo a passo para preparar esta iguaria.

Tempo de Preparação: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Média

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 500g de camarões médios, limpos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 4 xícaras de caldo de legumes quente
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
2. Acrescente o arroz arbóreo à panela e mexa por alguns minutos, até que o arroz esteja levemente tostado.
3. Despeje o vinho branco e mexa até que ele seja absorvido pelo arroz.
4. Comece a adicionar o caldo de legumes aos poucos, uma concha de cada vez, mexendo constantemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais.
5. Enquanto o arroz cozinha, em uma frigideira separada, derreta a manteiga restante e adicione os camarões. Cozinhe por alguns minutos até que fiquem rosados e cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Quando o arroz estiver al dente e cremoso, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Mexa bem até obter um arroz cremoso.
7. Misture os camarões cozidos ao arroz.
8. Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

• Valor calórico por porção: 550 calorias
• Carboidratos: 80g
• Proteínas: 28g
• Gorduras: 15g
• Fibras: 3g
• Açúcares: 2g

Sobre Uai Receitas

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Agora você está pronto para desfrutar dessa delícia. O Arroz Cremoso com Camarão é uma opção requintada que vai agradar a todos os paladares. Aproveite e compartilhe essa experiência gastronômica com seus amigos e familiares!