Se você é fã de doces irresistíveis e busca uma receita fácil, econômica e deliciosa, chegou ao lugar certo! Nesta incrível jornada culinária, apresentaremos as Balas de Café com Caramelo, uma explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos. Esta receita exclusiva, inspirada na equipe do Uai Receitas, combina a doçura do açúcar cristal com a intensidade do café solúvel, resultando em pequenos pedaços de puro prazer.
Ingredientes:
- 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar cristal (250 g)
- ½ xícara (chá) de creme de leite de latinha sem soro (125 g)
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em fogo médio, derreta gradualmente 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar cristal em uma frigideira, formando um caramelo escuro (aproximadamente 6 minutos).
- Adicione ½ xícara (chá) de creme de leite de latinha sem soro e 1 colher (sopa) de café solúvel, mexendo até obter uma consistência espessa (cerca de 2 minutos).
- Fora do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga, misturando bem.
- Divida a massa em 2 fôrmas de bolo inglês (21 x 11 cm) untadas e forradas com papel-manteiga.
- Deixe esfriar por aproximadamente 2 horas em temperatura ambiente.
- Desenforme em uma tábua e corte em balinhas de 3 x 2 cm.
- Embale em papel-manteiga e armazene em pote hermético.
Informações da Receita:
- Tempo Total: 1 hora
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 56 unidades
Informação Nutricional (Aproximado):
- Valor Energético: 32 calorias por porção
- Carboidratos: 8 g
- Proteínas: 0,5 g
- Gorduras: 0,2 g
- Fibra: 0 g
- Sódio: 12 mg
Estimativa de Custo:
Baixo (Preparação de até R$ 40,00)
Informações Adicionais:
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