Banoffee pie torta de banana com doce de leite
Banoffee pie torta de banana
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Hoje, vamos apresentar uma sobremesa incrivelmente deliciosa e repleta de história: a famosa Banoffee Pie.

Se você é um amante de sobremesas com banana, caramelo e chantilly, está no lugar certo.

Esta torta é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar. Além disso, ela é rápida e fácil de preparar. Vamos lá!

Tempo: 30 minutos (preparo) + 2 horas (geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Para a base:

  • 200g de biscoitos tipo Maria
  • 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 3 bananas maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de creme de leite (1 caixinha)
  • 100g de açúcar mascavo
  • 50g de manteiga
  • Uma pitada de sal

Para a cobertura:

  • 200ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Chocolate em pó para decorar (opcional)

Preparo da base:

  1. Comece triturando os biscoitos em um processador de alimentos até que virem uma farinha fina.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e compacta.
  3. Pressione a massa no fundo de uma forma de torta com fundo removível, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Preparo do recheio:

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo. Mexa até obter um caramelo dourado.
  2. Adicione o leite condensado e mexa continuamente por cerca de 5 minutos, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco.
  3. Espalhe o caramelo sobre a base de biscoito já resfriada.
  4. Corte as bananas em rodelas e coloque-as sobre o caramelo.

Preparo da cobertura:

  1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
  2. Espalhe o chantilly sobre as bananas.
  3. Decore com chocolate em pó (opcional).

Montagem:

  1. Leve a Banoffee Pie à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  2. Sirva gelada e aproveite essa sobremesa irresistível!

Descrição:

Prepare-se para uma experiência doce e irresistível com a Torta Banoffee Pie! Esta sobremesa combina camadas de biscoito crocante, caramelo sedoso, bananas maduras e chantilly aerado. É uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar. E o melhor de tudo, é fácil de fazer. Dê um toque de doçura à sua vida com esta deliciosa torta!

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