Que tal uma sobremesa super prática e deliciosa para agradar toda a família? O beijinho de colher é uma opção simples, mas cheia de sabor, ideal para quem adora um doce cremoso e irresistível.
Você vai amar como é fácil de fazer! Com poucos ingredientes e em poucos minutos, essa sobremesa vai se tornar uma das favoritas do seu cardápio. Vamos lá, prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- ½ xícara (chá) de coco seco ralado (40 g)
- ⅓ de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado, o leite e a manteiga numa panela pequena e leve ao fogo baixo. Mexa com uma espátula de silicone até a manteiga derreter.
- Acrescente o coco ralado e continue mexendo por cerca de 12 minutos, até o doce engrossar. O beijinho deve ficar bem cremoso e consistente.
- Verifique o ponto: levante uma porção com a espátula e deixe pingar na panela. Se não afundar, está no ponto certo.
- Transfira para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente até a hora de servir. Prontinho, seu beijinho de colher está perfeito para saborear!
Informações adicionais
Se você gosta de um toque mais saboroso, experimente adicionar um pouco de leite de coco à mistura. Isso vai deixar o beijinho ainda mais irresistível e cremoso.
O beijinho de colher é uma ótima opção para festas e confraternizações, porque pode ser servido de forma prática e sem fazer sujeira. Ideal para aqueles momentos em que não há tempo a perder, mas o sabor não pode faltar!
Você pode também variar o coco ralado e optar por um mais fino ou grosso, dependendo da sua preferência. O importante é garantir que a mistura fique bem cremosa e deliciosa, como deve ser!
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