O biscoito de queijo é o queridinho das mesas de muitas casas brasileiras, principalmente daqueles que moram no interior. Pensando nesse amor nacional, trouxemos uma receita de biscoito de queijo assado, que é de dar água na boca.
Essa receita é uma delícia, rende muito e fica pronta em apenas 30 minutos. Confira!
Ingredientes para o biscoito de queijo assado
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo;
- 1 xícara de chá de água fervendo;
- 150 g de queijo ralado (pode ser parmesão);
- Sal a gosto (opcional).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o polvilho e a água em um recipiente, misture-os bem;
- Logo em seguida, acrescente o queijo e o sal, misture com as mãos até virar uma massa encorpada e firme;
- Depois, passe um pouquinho de óleo nas mãos, pegue uma pequena porção da massa e molde no formato de biscoito (ferradura ou palitinhos);
- Coloque os biscoitinhos que você criou numa assadeira untada com óleo e leve para assar a 200 graus (o forno deve estar pré-aquecido), por cerca de 30 minutos;
- Por fim, é só servir!
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