Biscoito de queijo
Biscoito de queijo
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O biscoito de queijo é o queridinho das mesas de muitas casas brasileiras, principalmente daqueles que moram no interior. Pensando nesse amor nacional, trouxemos uma receita de biscoito de queijo assado, que é de dar água na boca.

Essa receita é uma delícia, rende muito e fica pronta em apenas 30 minutos. Confira!

Ingredientes para o biscoito de queijo assado

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo;
  • 1 xícara de chá de água fervendo;
  • 150 g de queijo ralado (pode ser parmesão);
  • Sal a gosto (opcional).

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque o polvilho e a água em um recipiente, misture-os bem;
  2. Logo em seguida, acrescente o queijo e o sal, misture com as mãos até virar uma massa encorpada e firme;
  3. Depois, passe um pouquinho de óleo nas mãos, pegue uma pequena porção da massa e molde no formato de biscoito (ferradura ou palitinhos);
  4. Coloque os biscoitinhos que você criou numa assadeira untada com óleo e leve para assar a 200 graus (o forno deve estar pré-aquecido), por cerca de 30 minutos;
  5. Por fim, é só servir!

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