O Irresistível Bolo de Brigadeiro Gelado - Uma Explosão de Chocolate!
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 2hÍcone de UsuáriosRendimento: 12 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Média
WhatsApp

Descubra o prazer de preparar o Bolo de Brigadeiro Gelado, uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. Este deleite doce, que combina a fofura da massa com a cremosidade do recheio, é o ápice do prazer culinário. Se você está buscando o “melhor bolo que já fiz”, esta receita do Uai Receitas é a escolha perfeita. Siga cada passo e mergulhe em uma experiência irresistível de chocolate!

Informações da Receita:

  • Tempo Total: 2 horas
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Massa do Bolo

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate 50%
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 50ml de óleo (1/4 de xícara)

Recheio

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 200g de chocolate nobre ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de chocolate 50%
  • 1 colher de sopa de margarina

Calda

  • 350ml de leite
  • 150ml leite condensado

Granulado para decorar

Método de Preparo:

  1. Comece pela massa do bolo: misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione os líquidos. Bata até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  2. Asse em forma untada por 30 minutos a 180°C.
  3. Para o recheio, derreta o chocolate nobre e misture com os demais ingredientes. Leve à geladeira por 1 hora.
  4. Prepare a calda misturando o leite e o leite condensado.
  5. Corte o bolo ao meio, adicione o recheio e monte em camadas.
  6. Despeje a calda sobre o bolo e decore com granulado.

Informação Nutricional:

  • Valor Energético: 280 kcal por porção
  • Carboidratos: 35g
  • Proteínas: 6g
  • Gorduras: 12g

Informações Adicionais:

Explore sua criatividade! Adicione frutas vermelhas para um toque fresco. Este Bolo de Brigadeiro Gelado é perfeito para ocasiões especiais.

Gostou da receita? Compartilhe sua avaliação e continue nos acompanhando para mais conteúdos especiais do Uai Receitas. Não se esqueça de compartilhar!

Posts Similares