O Irresistível Bolo de Brigadeiro Gelado – Uma Explosão de Chocolate!

Tempo Total: 2hRendimento: 12 porçõesDificuldade: Média

Descubra o prazer de preparar o Bolo de Brigadeiro Gelado, uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. Este deleite doce, que combina a fofura da massa com a cremosidade do recheio, é o ápice do prazer culinário. Se você está buscando o “melhor bolo que já fiz”, esta receita do Uai Receitas é a escolha perfeita. Siga cada passo e mergulhe em uma experiência irresistível de chocolate!

Informações da Receita:

• Tempo Total: 2 horas
• Dificuldade: Média
• Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

Massa do Bolo

• 1 xícara de farinha de trigo
• 100ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate 50%
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 50ml de óleo (1/4 de xícara)

Recheio

• 2 caixinhas de leite condensado
• 200g de chocolate nobre ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de chocolate 50%
• 1 colher de sopa de margarina

Calda

• 350ml de leite
• 150ml leite condensado

Granulado para decorar

Método de Preparo:

1. Comece pela massa do bolo: misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione os líquidos. Bata até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
2. Asse em forma untada por 30 minutos a 180°C.
3. Para o recheio, derreta o chocolate nobre e misture com os demais ingredientes. Leve à geladeira por 1 hora.
4. Prepare a calda misturando o leite e o leite condensado.
5. Corte o bolo ao meio, adicione o recheio e monte em camadas.
6. Despeje a calda sobre o bolo e decore com granulado.

Informação Nutricional:

• Valor Energético: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 12g

Informações Adicionais:

Explore sua criatividade! Adicione frutas vermelhas para um toque fresco. Este Bolo de Brigadeiro Gelado é perfeito para ocasiões especiais.

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