Bolo de coco cremoso, delicioso e fácil de fazer

Fazer um bolo de coco cremoso e delicioso nunca foi tão fácil! Isso porque, a receita abaixo tem todos os ingredientes e o modo de preparo perfeitos, para que você possa chegar num resultado satisfatório de forma muito prática.

Quer descobrir como? Então, basta fazer a lista dos ingredientes a seguir:

Ingredientes para o bolo de coco cremoso

• 4 ovos;
• 1 xícara e meia (de chá) de leite;
• 200ml de coco;
• 100 gramas de manteiga ou margarina sem sal;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 100 gramas de coco ralado em flocos;
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó para bolos;
• 50 gramas de coco ralado em flocos, para salpicar por cima do bolo.

Modo de preparo

1. Insira no seu liquidificador os ovos, o leite de coco e a manteiga;
2. Bata esses ingredientes por 1 minuto;
3. Em seguida, adicione açúcar e sal;
4. Bata por mais 1 minuto e despeje essa mistura numa tigela;
5. Coloque o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento;
6. Misture até que fique incorporado a massa, com um fue ou uma colher;
7. Não se preocupe se a massa estiver líquida, ela é menos consistente que as normais;
8. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada;
9. Adicione os 50 gramas de coco ralado por cima;
10. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar;
11. Espere amornar e desenforme.

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