Bolo de Fubá Cremoso O Mais Caipira de Todos
Bolo de Fubá Cremosos
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O bolo de fubá cremoso é uma verdadeira delícia e uma das receitas mais tradicionais da culinária caipira brasileira. Com sua textura macia e sabor inconfundível, este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá. Aprenda a preparar essa iguaria caipira com a nossa receita especial!

Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá
  • 4 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o fubá e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme espesso. Adicione a manteiga e continue mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada à mistura.
  2. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
  3. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
  5. Adicione o creme de fubá à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
  6. Acrescente o fermento e a pitada de sal, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
  7. Despeje a massa na forma preparada e polvilhe com canela em pó a gosto.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Tempo de Preparação

  • 20 minutos

Tempo de Cozimento

  • 40-45 minutos

Tempo Total

  • 60-65 minutos

Rendimento

  • 12 porções

Este bolo de fubá cremoso é a escolha perfeita para quem deseja saborear uma receita tradicional e caipira. A combinação de fubá, leite e açúcar resulta em um bolo com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor que evoca as raízes brasileiras. Aproveite esta iguaria com um bom café ou chá. Para mais receitas tradicionais e dicas culinárias, visite o Uai Receitas.

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