Bolo de Mandioca Cremoso de Liquidificador

O Bolo de Mandioca Cremoso de Liquidificador é uma sobremesa brasileira clássica que combina a textura macia da mandioca com a cremosidade do leite condensado. É uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em poucos minutos. Vamos aprender como fazer este bolo incrível!

Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 500g de mandioca crua descascada e ralada
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque a mandioca ralada, o leite condensado, os ovos, o leite, a manteiga e o sal.
3. Bata tudo até obter uma massa homogênea e cremosa.
4. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 260 kcal
• Proteínas: 5g
• Carboidratos: 45g
• Gorduras: 7g
• Fibras: 2g
• Açúcares: 28g

Este Bolo de Mandioca Cremoso é uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos os paladares. A combinação da mandioca com o leite condensado resulta em um bolo extremamente cremoso e saboroso. Sirva em ocasiões especiais ou como acompanhamento do café da tarde.

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