Quem não ama um bolo de milho bem fofinho e com sabor de casa de vó? Essa receita é prática, cheia de memórias afetivas e perfeita para acompanhar um café ou adoçar o lanche da tarde. Com poucos passos, você terá um bolo delicioso, com textura irresistível e aroma de aconchego, tornando seu dia mais especial.
Prepare-se para o sabor único do milho em um bolo que derrete na boca. Feita no liquidificador, essa receita é simples e perfeita para qualquer ocasião! Organize os ingredientes e mãos à obra. Sua cozinha ficará perfumada, e sua família encantada com essa delícia caseira.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- ½ lata de óleo
- 1½ lata de açúcar
- 9 colheres de sopa de fubá (bem cheias)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Unte uma assadeira (preferencialmente com furo no meio, tamanho 24) com óleo.
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, entre 200ºC e 230ºC, por aproximadamente 1 hora.
- O bolo estará pronto quando estiver bem dourado e firme ao toque.
Dica: Evite abrir o forno antes do tempo para não correr o risco de embatumar.
Informações gerais
- Porções: 12 fatias
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Tempo total: 1h10
- Método de preparo: liquidificador e forno
- Dificuldade: fácil
- Rendimento: ideal para lanches ou sobremesas simples
Informações adicionais
Esse bolo é muito versátil! Se quiser variar, experimente adicionar coco ralado à massa ou até mesmo erva-doce para um toque especial. Para quem adora um toque doce extra, coberturas de goiabada derretida ou leite condensado também caem muito bem.
Não gosta de muito açúcar? É possível reduzir um pouco a quantidade da receita sem comprometer o sabor. O importante é adaptar ao seu paladar e tornar o bolo único para sua família.
Outra dica: esse bolo combina perfeitamente com um café fresco ou até um suco natural. Ele também é uma ótima opção para festas e eventos, por ser prático e irresistível.
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