Se você está em busca de uma deliciosa receita de bolo de milho verde caipira para surpreender sua família, você veio ao lugar certo. Este prato tradicional é uma verdadeira iguaria, repleta de sabor e memórias do campo.
Tempo de Preparação
- Preparação: 20 minutos
- Cozimento: 40 minutos
- Tempo Total: 60 minutos
Rendimento
Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas, perfeitas para um encontro de amigos ou um típico café da tarde caipira.
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Comece retirando os grãos de milho das espigas. Uma dica é utilizar uma faca afiada para facilitar o processo.
- No liquidificador, coloque os grãos de milho, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 230 kcal
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 9g
- Carboidratos: 36g
- Fibras: 2g
Descrição
O bolo de milho verde caipira é uma receita tradicional que nos remete às deliciosas lembranças do interior. Com sua textura macia e sabor acentuado de milho, este bolo é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. O Uai Receitas oferece uma variedade de pratos caipiras autênticos, como esse, que vão fazer você se sentir no coração do Brasil.
Siga nossa receita simples e desfrute de um bolo de milho verde que é pura nostalgia e sabor. Ideal para acompanhar um cafezinho fresco em uma tarde tranquila no campo ou mesmo na cidade. Delicie-se com um pedaço desse bolo e transporte-se para as raízes da culinária brasileira.
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