Bolo Gelado de Limão Sua Sobremesa Favorita em Dias de Calor
Bolo Gelado de Limão
WhatsApp

Quando o calor aperta, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para adoçar o paladar e nos fazer esquecer das altas temperaturas. Nesse sentido, o bolo gelado de limão é uma escolha perfeita para satisfazer os desejos de doce e proporcionar alívio do calor. Neste artigo, nós, do Uai Receitas, vamos compartilhar com você uma receita descomplicada e irresistível que vai conquistar todos os seus convidados.

Tempo: 40 minutos (mais tempo de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Suco de 4 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma retangular.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, o suco e as raspas de limão. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Para a Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • Raspas de limão para decorar
  1. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o suco de limão. Reserve.
  2. Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar por alguns minutos, faça furos na superfície com um garfo.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para que o sabor do limão penetre na massa.
  4. Leve o bolo à geladeira por pelo menos duas horas para que fique bem gelado e a cobertura firme.

Sirva e Aproveite:

Este bolo gelado de limão é uma explosão de sabor cítrico que combina perfeitamente com o calor do Brasil. A massa fofa e úmida, juntamente com a cobertura doce e azedinha, tornam essa sobremesa uma verdadeira delícia para se refrescar nos dias mais quentes. Seja para receber convidados ou simplesmente para satisfazer seu próprio desejo por algo doce, esta receita é uma escolha certeira.

Veja também:

Posts Similares