Bolo Pudim de Milho Uma Delícia que Amo Fazer - Experimente Você Também!
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 1h30minÍcone de UsuáriosRendimento: 8 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Média
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Você já imaginou combinar a textura suave do pudim com o sabor caseiro de um bolo de milho? No Uai Receitas, trazemos uma receita especial que eu simplesmente amo fazer: Bolo Pudim de Milho. Essa iguaria é perfeita para os amantes de sobremesas tradicionais com um toque especial. A combinação do pudim aveludado com o bolo de milho fofinho cria uma experiência única para o paladar. E o melhor de tudo, é mais fácil de fazer do que você imagina! Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com esta delícia.

Informações da Receita:

  • Tempo Total: 1 hora e 30 minutos
  • Dificuldade: Médio
  • Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Para o Bolo:

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
  • ½ xícara de leite de coco

Para o Pudim:

  • ½ xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • ½ xícara de leite de coco
  • 50 g de coco em flocos

Modo de Preparo

  1. Unte e polvilhe uma forma grande com manteiga e coco em flocos.
  2. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, exceto as farinhas e o fermento. Incorpore esses secos em uma tigela.
  3. Despeje a massa na forma.
  4. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa do bolo.
  5. Asse em banho-maria por 1 hora em temperatura média. Desenforme morno.

Informações Nutricionais (por porção):

  • Calorias: 320 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Carboidratos: 45 g
  • Gorduras: 12 g

Informações Adicionais:

Dicas para um Bolo Pudim Perfeito:

  • A consistência da massa do bolo deve ser cremosa, mas não líquida.
  • O banho-maria é essencial para a textura do pudim.

Curiosidades sobre Bolo Pudim:

  • O Bolo Pudim é uma combinação criativa que une dois clássicos da confeitaria em uma só receita.

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