Bolo Pudim de Milho: Uma Delícia que Amo Fazer – Experimente Você Também!

Tempo Total: 1h30minRendimento: 8 porçõesDificuldade: Média

Você já imaginou combinar a textura suave do pudim com o sabor caseiro de um bolo de milho? No Uai Receitas, trazemos uma receita especial que eu simplesmente amo fazer: Bolo Pudim de Milho. Essa iguaria é perfeita para os amantes de sobremesas tradicionais com um toque especial. A combinação do pudim aveludado com o bolo de milho fofinho cria uma experiência única para o paladar. E o melhor de tudo, é mais fácil de fazer do que você imagina! Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com esta delícia.

Informações da Receita:

• Tempo Total: 1 hora e 30 minutos
• Dificuldade: Médio
• Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Para o Bolo:

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
• ½ xícara de leite de coco

Para o Pudim:

• ½ xícara de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado Mococa
• ½ xícara de leite de coco
• 50 g de coco em flocos

Modo de Preparo

1. Unte e polvilhe uma forma grande com manteiga e coco em flocos.
2. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, exceto as farinhas e o fermento. Incorpore esses secos em uma tigela.
3. Despeje a massa na forma.
4. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa do bolo.
5. Asse em banho-maria por 1 hora em temperatura média. Desenforme morno.

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 320 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carboidratos: 45 g
• Gorduras: 12 g

Informações Adicionais:

Dicas para um Bolo Pudim Perfeito:

• A consistência da massa do bolo deve ser cremosa, mas não líquida.
• O banho-maria é essencial para a textura do pudim.

Curiosidades sobre Bolo Pudim:

• O Bolo Pudim é uma combinação criativa que une dois clássicos da confeitaria em uma só receita.

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