Aprenda a Fazer Brigadeiro de Enrolar pela Primeira Vez

Se você está pensando em fazer brigadeiro de enrolar pela primeira vez, está prestes a embarcar em uma deliciosa jornada culinária. Brigadeiros são um dos doces mais amados do Brasil, e fazer essa versão de brigadeiro de enrolar é mais fácil do que você imagina. Vamos ao passo a passo!

Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Granulados coloridos (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente, garantindo que não haja grumos.
3. Continue cozinhando e mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro consistente.
4. Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga ou margarina, para esfriar.
5. Quando a massa estiver fria o suficiente para ser tocada, unte as mãos com manteiga e comece a enrolar pequenas porções da massa em bolinhas.
6. Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro nos granulados coloridos para decorar.
7. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 80 kcal
• Proteínas: 1g
• Carboidratos: 14g
• Gorduras: 3g
• Fibras: 0,5g
• Açúcares: 13g

Este brigadeiro de enrolar é uma sobremesa clássica que faz sucesso em festas, comemorações e até mesmo como um mimo para o dia a dia. A textura cremosa e o sabor irresistível do chocolate são garantia de sorrisos e elogios. Agora que você aprendeu como fazer, experimente e encante-se com a simplicidade e o sabor deste doce brasileiro!

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