Delicioso Caldo Verde Fit: Sabor Saudável em uma Sopa Clássica

Se você deseja saborear um delicioso caldo verde, mas com um toque saudável e fitness, está no lugar certo! O Caldo Verde Fit é uma opção incrível para aquecer o corpo e cuidar da saúde. Vamos aprender como preparar esta receita saborosa.

Ingredientes

• 4 batatas-doces médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de couve-manteiga, picada finamente
• 300g de peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Água (aproximadamente 1,5 litros)

Modo de Preparo

1. Descasque e corte as batatas-doces em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente as batatas-doces cortadas à panela e refogue por alguns minutos.
4. Adicione o peito de frango desfiado e continue a refogar por mais alguns minutos.
5. Cubra os ingredientes com água e deixe ferver até que as batatas-doces estejam bem cozidas.
6. Use um liquidificador de imersão para processar a sopa até obter um creme liso. Se preferir uma consistência mais fina, adicione mais água.
7. Retorne a sopa à panela e adicione a couve-manteiga picada. Cozinhe até que a couve esteja macia.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Tempo

• Preparação: 15 minutos
• Cozimento: 30 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 45 minutos

Rendimento

Esta receita de Caldo Verde Fit rende aproximadamente 4 porções.

Dificuldade

• Fácil

O Caldo Verde Fit é uma opção saudável e deliciosa para quem quer aproveitar o sabor de uma sopa tradicional, mas com um toque fitness. É uma escolha perfeita para os dias mais frios e como parte de uma alimentação equilibrada.

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