Carne Assada com Molho Branco Descubra a Receita Suculenta que Irá Surpreender
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 2h30minÍcone de UsuáriosRendimento: 6 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Fácil
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Se você está procurando uma receita que vai surpreender a todos pelo sabor e apresentação, a Carne Assada com Molho Branco do Uai Receitas é a escolha perfeita. Este prato, além de ser uma delícia, é muito fácil de preparar. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita combina a suculência da carne com a leveza de um molho branco incrivelmente saboroso. Vamos descobrir como preparar essa maravilha culinária?

Informações da Receita:

  • Tempo Total: 2h30 (incluindo descanso)
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 peça de acém ou miolo de paleta (1,5kg)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
  • 4 xícaras (chá) de batatas em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 12 dentes de alho inteiros com casca
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Carne: Coloque a carne em uma tigela, adicione o leite e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, escorra.
  2. Temperando: Faça cortes na diagonal na carne, com 1cm de profundidade. Tempere com o creme de cebola.
  3. Assando a Carne: Coloque a carne em uma assadeira, regue com o leite e cubra com papel alumínio. Asse em forno alto pré-aquecido por 40 minutos.
  4. Preparando as Batatas: Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos. Escorra.
  5. Finalização: Adicione as batatas ao redor da carne, junto com o alho, alecrim, sal e pimenta. Asse por mais 30 minutos ou até dourar.

Informação nutricional:

  • Calorias: Aprox. 350 kcal por porção
  • Proteínas: 35g
  • Gorduras: 15g
  • Carboidratos: 20g

Validade: Consumir preferencialmente no mesmo dia.

Informações Adicionais:

A Carne Assada com Molho Branco é uma receita tradicional, mas sempre com um toque de novidade no Uai Receitas. Este prato é perfeito para ocasiões especiais, oferecendo um sabor que agrada a todos. A combinação do acém ou miolo de paleta com o molho branco resulta em uma carne macia e suculenta, enquanto as batatas e o alecrim adicionam um aroma e sabor inconfundíveis.

Lembre-se de deixar a carne marinando no leite, pois isso ajuda a amaciar e a intensificar o sabor. O creme de cebola é um tempero que agrega muito, criando uma crosta deliciosa na carne. Acompanhe este prato com um bom vinho tinto e arroz branco para uma refeição completa.

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