Salada Refrescante de Verão

Durante os dias quentes de verão, nada melhor do que uma salada refrescante para saciar a fome e se manter hidratado. Esta receita de salada de verão é perfeita para os dias quentes, sendo rápida e fácil de preparar. Além disso, é repleta de nutrientes e sabores deliciosos. Vamos aprender como fazer esta salada refrescante de verão.

Tempo de Preparação: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 4 xícaras (aproximadamente 200g) de folhas de alface variadas
• 1 xícara (100g) de rúcula
• 1 xícara (100g) de morangos frescos, cortados em fatias
• 1 pepino, descascado e cortado em rodelas finas
• 1/2 cebola roxa, cortada em rodelas finas
• 1/4 de xícara (30g) de queijo feta despedaçado
• 1/4 de xícara (30g) de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare as Folhas:

• Lave e seque bem as folhas de alface e rúcula.
• Disponha-as em uma tigela grande.

1. Adicione os Ingredientes:

• Adicione as fatias de morango, as rodelas de pepino, as rodelas de cebola roxa e o queijo feta por cima das folhas.

1. Prepare o Molho:

• Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.

1. Finalize e Sirva:

• Regue a salada com o molho preparado.
• Polvilhe as nozes picadas por cima.

Esta salada é perfeita para servir como acompanhamento em um churrasco de verão ou como prato principal para uma refeição leve e saudável. A combinação de sabores é incrivelmente refrescante, tornando-a uma escolha ideal para os dias quentes.

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