Salada Refrescante de Verão
Foto: Reprodução Canva Pro
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Durante os dias quentes de verão, nada melhor do que uma salada refrescante para saciar a fome e se manter hidratado. Esta receita de salada de verão é perfeita para os dias quentes, sendo rápida e fácil de preparar. Além disso, é repleta de nutrientes e sabores deliciosos. Vamos aprender como fazer esta salada refrescante de verão.

Tempo de Preparação: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 4 xícaras (aproximadamente 200g) de folhas de alface variadas
  • 1 xícara (100g) de rúcula
  • 1 xícara (100g) de morangos frescos, cortados em fatias
  • 1 pepino, descascado e cortado em rodelas finas
  • 1/2 cebola roxa, cortada em rodelas finas
  • 1/4 de xícara (30g) de queijo feta despedaçado
  • 1/4 de xícara (30g) de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Prepare as Folhas:
  • Lave e seque bem as folhas de alface e rúcula.
  • Disponha-as em uma tigela grande.
  1. Adicione os Ingredientes:
  • Adicione as fatias de morango, as rodelas de pepino, as rodelas de cebola roxa e o queijo feta por cima das folhas.
  1. Prepare o Molho:
  • Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  1. Finalize e Sirva:
  • Regue a salada com o molho preparado.
  • Polvilhe as nozes picadas por cima.

Esta salada é perfeita para servir como acompanhamento em um churrasco de verão ou como prato principal para uma refeição leve e saudável. A combinação de sabores é incrivelmente refrescante, tornando-a uma escolha ideal para os dias quentes.

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