O curau com milho de latinha é uma opção prática e saborosa, ideal para aquecer as tardes com um toque de doçura. Esta receita combina milho verde cremoso e canela, resultando em uma sobremesa que agrada a todos. Perfeita para compartilhar com amigos ou família, essa delícia traz a tradição e o conforto de um lanche caseiro.
Prepare-se para encantar seu paladar com esta receita fácil e rápida! O curau é uma escolha versátil que pode ser servido tanto quente quanto frio, adaptando-se a diferentes gostos. Experimente essa iguaria simples que traz um sabor caseiro inconfundível, perfeita para o café da tarde.
Ingredientes
- 3 latas de milho verde sem água
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho escorrido com o leite por 3 minutos, até que o milho fique bem misturado.
- Passe essa mistura por uma peneira diretamente em uma panela e descarte o que sobrar na peneira.
- Adicione o açúcar e mexa bem até que o açúcar esteja dissolvido.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo, por cerca de 20 minutos, ou até que o curau engrosse.
- Coloque o curau em uma travessa ou em potes individuais e polvilhe canela por cima. Você pode servir quente ou frio, conforme sua preferência.
Informações da receita
- Porções: 6
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total: 30 minutos
- Método de Preparo: Liquidificador e panela
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Informações Nutricionais: Aproximadamente 200 calorias por porção, 8g de gordura, 32g de carboidratos e 5g de proteína.
Dicas e Curiosidades
O curau é uma receita tradicional brasileira que remete às festas juninas, mas pode ser saboreado em qualquer época do ano. Se você desejar, adicione um toque especial com coco ralado ou chocolate em pó para variar o sabor.
Além de ser uma ótima opção de lanche, o curau é uma alternativa saudável, pois o milho é rico em fibras e nutrientes. No Uai Receitas, você encontra mais inspirações e variações dessa iguaria deliciosa para explorar e inovar na cozinha.
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