Doce de amendoim
Doce de amendoim
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O doce de amendoim é um dos doces mais famosos e conhecidos pelos brasileiros. O passo a passo para preparar essa sobremesa é muito prático, e basta apenas ter um pouco de paciência e os ingredientes necessários, para realizar essa receita

Aprenda a fazer um doce de amendoim incrível, que rende até 10 porções e leva apenas 40 minutos para ficar pronto, com a receita abaixo.

Ingredientes do doce de amendoim

  • 1 xícara e meia de amendoim torrado sem pele;
  • 1 caixa de leite condensado;
  •  2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
  • 60 ml de água;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 1 colher de sopa de açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque um pouco de açúcar e leve ao fogo médio mexendo sem parar até derreter;
  • Adicione o açúcar aos poucos, até derreter completamente;
  • Coloque a água e continue mexendo, até dissolver todas as pelotas de açúcar;
  • Adicione a margarina e mexa até dissolver;
  • Coloque o amendoim, o leite condensado e continue mexendo sem parar por 25 minutos, ou até que comece a desgrudar do fundo da panela;
  • Desligue o fogo e coloque em uma forma 24X18 cm, untada com margarina e polvilhada com açúcar;
  • Espalhe o doce na forma, e com ele ainda quente, polvilhe açúcar cristal por cima;
  • Espere até ficar em temperatura ambiente;
  • Para finalizar, desenforme. Com uma espátula ou faca, corte em pedaços do tamanho de sua preferência.

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