Docinho do céu, o bolo de coco mais molhadinho e saboroso para o seu lanche da tarde

Você quer fazer um doce que te levará ao paraíso? Então, você precisa conhecer o “Docinho do Céu”: uma receita deliciosa com uma massa leve e uma calda maravilhosa que o torna úmido e irresistível. Ideal para sobremesa ou para acompanhar o lanche da tarde com um café quentinho; todos vão querer repetir! Confira a receita, faça o “Docinho do Céu” e delicie-se com essa maravilha!

Como fazer docinho do céu

Para fazer o ‘Docinho do Céu’, com um preparo fácil, você vai precisar de coco ralado, ovo, manteiga, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, amido de milho, leite condensado e fubá.

Comece fazendo uma calda e reserve-a. Em seguida, bata a massa e coloque-a em uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40 minutos. Quando o bolo estiver quente, derrame a calda por cima dele.

Ingredientes da receita de docinho do céu

Para a massa

• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para calda

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

Da calda

1. Adicione o leite condensado e o coco ralado numa vasilha.
2. Mexa super bem e deixe reservado.

Da massa

1. No liquidificador, adicione a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
2.  Bata bem até ficar uma massa lisa e fluida. 
3. Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma espátula. 
4. Passe a massa para uma forma que já esteja untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para assar durante 40 minutos. 
5. Tire do forno e derrame a calda por cima do bolo quente ainda, separando em quadrados logo depois. 
6. Deixe esfriar, sirva e se delicie com seu maravilhoso docinho do céu!

Agora, é só dividir o bolo em quadrados, servir e se deliciar com essa gostosura do ‘Docinho do Céu’!

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