Escondidinho de carne moída com batata simples
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 1hÍcone de UsuáriosRendimento: 6 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Média
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Procurando uma receita que traga conforto e sabor à sua mesa? O escondidinho de carne moída é a escolha perfeita, uma combinação deliciosa que agrada a todos os paladares. Com uma camada cremosa de purê e um recheio rico e temperado, esse prato é uma viagem gastronômica, ideal para reunir a família. Visite o Uai Receitas e descubra como preparar essa delícia que é garantia de sorrisos ao redor da mesa.

Informações da Receita:

Tempo Total: 1 hora
Dificuldade: Moderada
Rendimento: 6 porções

Informação Nutricional (por porção estimada):

  • Calorias: 450 kcal
  • Proteínas: 23 g
  • Gorduras: 20 g
  • Carboidratos: 42 g
  • Fibras: 5 g
  • Sódio: 700 mg

Validade: Consumir em até 3 dias, se refrigerado.

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 kg de batatas
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, esprema-as e misture com leite e manteiga para formar um purê. Reserve.
  2. Refogue a cebola e o alho no óleo, adicione a carne moída e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta.
  3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar.
  4. Em um refratário, coloque uma camada do purê de batatas, a carne moída e finalize com outra camada de purê.
  5. Cubra com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais:

O escondidinho de carne moída é uma opção prática e cheia de sabor para o dia a dia. Experimente adicionar cheiro-verde ou milho para uma camada extra de textura e sabor. E não se esqueça de acessar o Uai Receitas para mais dicas e segredos de cozinha que farão toda a diferença no resultado final.

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