Quer um bolo rápido, fácil e delicioso? Com apenas três ingredientes, você pode preparar essa receita prática e deliciosa, perfeita para quem não quer perder tempo na cozinha. No Uai Receitas, garantimos uma textura fofinha, aroma irresistível e sabor que surpreende. Experimente e encante a todos!
Ingredientes
- 4 ovos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200 ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Separe as claras das gemas com cuidado. Em uma batedeira, bata as claras até atingir o ponto de neve, que é quando ficam firmes e formam picos.
- Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição para que a massa mantenha a leveza e incorpore o ar necessário.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um creme homogêneo e clarinho. Essa etapa é essencial para a textura final do bolo.
- Em seguida, desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo. Misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima, para manter o ar e deixar a massa leve e volumosa.
- Despeje a massa uniformemente na assadeira previamente untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Para confirmar o ponto, espete um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de finalização
Para um toque especial, faça uma calda de chocolate simples e despeje sobre o bolo. Depois, polvilhe açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro para deixá-lo ainda mais charmoso e saboroso!
Informações Adicionais
Esse bolo é ideal para quem busca uma sobremesa prática, com poucos ingredientes e muito sabor. Bater as claras em neve garante leveza, enquanto o açúcar e as gemas trazem textura homogênea. Com três ingredientes, é perfeito com uma calda ou como sobremesa rápida para o café da tarde.
Curiosidade: bolos sem fermento têm uma leveza natural quando preparados da forma correta. Para evitar que murche, não abra o forno nos primeiros 30 minutos. Esse bolo é versátil e ótimo como base para versões recheadas ou decoradas, se ajustando bem a diferentes ocasiões e preferências.
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