Geleia de Morango Doçura em Cada Colherada
Geleia de Morango
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A geleia de morango é um clássico que agrada a todos, com seu sabor doce e vibrante. Se você deseja aprender a fazer essa delícia em casa, está no lugar certo. Vamos compartilhar uma receita simples e saborosa que vai tornar seu café da manhã ou lanche ainda mais especial.

Ingredientes

  • 500g de morangos frescos, lavados e sem os cabinhos
  • 2 xícaras de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os morangos e o açúcar. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Esse tempo permite que os morangos liberem seus sucos.
  2. Após o descanso, coloque a mistura de morangos em uma panela e adicione o suco de limão. Leve ao fogo médio.
  3. Cozinhe os morangos, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a geleia comece a engrossar e atinja a consistência desejada. Para verificar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio; se ela enrijecer, está pronta.
  4. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferi-la para potes esterilizados.
  5. Feche bem os potes e deixe a geleia esfriar completamente antes de armazenar.

Tempo de Preparação

  • 10 minutos

Tempo de Cozimento

  • 20-25 minutos

Tempo Total

  • 30-35 minutos

Rendimento

  • Aproximadamente 2 potes de geleia

Essa geleia de morango é perfeita para passar em torradas, bolos, biscoitos ou até mesmo como acompanhamento para queijos. Seu sabor fresco e doce é inigualável.

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