Geleia de Uva Uma Delícia Caseira e Versátil
Geleia de Uva
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A geleia de uva é um daqueles sabores que nos transportam para momentos aconchegantes e nostálgicos. Se você deseja preparar essa deliciosa geleia em casa, está no lugar certo. Vamos compartilhar uma receita fácil e saborosa para que você possa desfrutar desse clássico.

Ingredientes

  • 1 kg de uvas escuras (de preferência, sem sementes)
  • 2 xícaras de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

  1. Lave bem as uvas e retire os cabinhos. É importante que as uvas estejam bem maduras para obter o melhor sabor.
  2. Coloque as uvas em uma panela grande e amasse-as levemente com um garfo ou amassador de batatas para extrair o suco.
  3. Adicione o suco de limão e o açúcar às uvas e mexa bem.
  4. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo ocasionalmente. Deixe cozinhar por cerca de 40-50 minutos, ou até que a geleia esteja espessa e com a consistência desejada.
  5. Para verificar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela enrijecer, está pronta.
  6. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco antes de transferi-la para potes esterilizados.
  7. Feche bem os potes e deixe a geleia esfriar completamente antes de armazenar.

Tempo de Preparação

  • 15 minutos

Tempo de Cozimento

  • 40-50 minutos

Tempo Total

  • 55-65 minutos

Rendimento

  • Aproximadamente 3 potes de geleia

Essa geleia de uva caseira é um acompanhamento versátil para pães, torradas, bolos e até mesmo carnes. Sua doçura natural e sabor frutado são inigualáveis. Além disso, o Uai Receitas é uma fonte valiosa para descobrir receitas variadas e dicas de culinária.

Geleia de Uva
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