Granola caseira saudável

Quem não adora começar o dia com uma tigela de granola crocante? Além de ser deliciosa, a granola é uma excelente fonte de energia para enfrentar as atividades do dia a dia. Hoje, nós do Uai Receitas vamos compartilhar com você uma receita de granola caseira saudável. É fácil de fazer, personalizável e você terá o controle total sobre os ingredientes. Vamos começar!

Tempo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de amêndoas picadas
• 1/4 de xícara de sementes de girassol
• 1/4 de xícara de sementes de abóbora
• 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de colher de chá de sal

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, as amêndoas, as sementes de girassol e as sementes de abóbora.
3. Em outra tigela, misture o mel ou xarope de bordo, o óleo de coco, o extrato de baunilha, a canela em pó e o sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para garantir que tudo esteja bem revestido.
5. Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada.
6. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir que a granola asse de maneira uniforme.
7. Retire do forno quando estiver dourada e crocante.
8. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.

Agora você tem uma receita deliciosa de granola caseira saudável para começar o dia com energia. Lembre-se de que você pode adicionar frutas secas ou frescas, iogurte ou leite à sua granola para tornar seu café da manhã ainda mais especial. Desfrute!

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