Um lanche rápido, saudável e saboroso que é uma ótima alternativa ao pão francês. Sem farinha, leite ou muitas calorias, este lanche é perfeito para uma alimentação equilibrada.
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos
- Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- Pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Orégano a gosto
- 1 xícara (chá) de repolho ralado ou picado bem fininho
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada bem fina
- 2 rodelas de tomate
- 4 fatias de queijo prato (opcional)
Instruções:
- Em uma vasilha, bata os ovos com sal e pimenta-do-reino usando um fouet (batedor manual).
- Adicione a cenoura, o repolho e a cebolinha à mistura de ovos e misture bem.
- Unte uma sanduicheira, omeleteira, grill ou frigideira com manteiga.
- Despeje a mistura de ovos na superfície untada, distribuindo-a para formar uma camada fina e uniforme.
- Cozinhe até que a mistura fique firme e não tenha mais líquido visível.
- Em um dos lados da omelete, coloque uma fatia de queijo prato.
- Dobre a outra metade da omelete sobre o queijo, formando um sanduíche.
- Doure ambos os lados do sanduíche usando a sanduicheira ou frigideira fechada.
- Se desejar, coloque novamente os sanduíches na sanduicheira, adicione uma fatia de queijo prato a cada um e polvilhe com orégano. Tampe até que o queijo derreta.
- Sirva os lanches rápidos sem farinha com as rodelas de tomate.
Este lanche rápido sem farinha é uma alternativa saudável e saborosa, perfeita para um lanche equilibrado. Aproveite!
Lembrando que as medidas e tempos são aproximados e podem variar de acordo com a sua preferência e equipamentos de cozinha utilizados.
Gostou? Siga o @UaiReceitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Veja também:
