Mini Torta de chocolate com amêndoas
Mini Torta de chocolate com amêndoas
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Apresentando uma indulgente criação culinária: Minitorta de Chocolate com Amêndoas. Nesta receita, combinamos a riqueza do chocolate, a crocância das amêndoas e a doçura na medida certa para criar uma sobremesa que é um verdadeiro deleite para os sentidos.

Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica única enquanto aprende a criar essa minitorta que certamente deixará todos com água na boca. Vamos começar a jornada culinária!

Tempo: 40min (+30min de geladeira)

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da minitorta de chocolate com amêndoas

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga gelada
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
  • Amêndoas em lascas para decorar

Recheio

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de avelã
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo da minitorta de chocolate

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e a gema até obter uma textura de farofa úmida. Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Após esse período, pegue porções da massa e utilize-as para forrar o fundo e as laterais de forminhas individuais, pressionando firmemente com os dedos. Faça pequenos furos na massa utilizando um garfo, disponha as forminhas em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido a 180º C por cerca de 8 minutos, ou até que a massa esteja firme, mas sem deixar que ela doure. Após assar, retire as massas do forno, deixe-as esfriar e então desenforme-as.

Para preparar o recheio, em uma tigela, misture o chocolate derretido, o creme de avelã e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Divida esse recheio entre as massas de torta já preparadas. Para finalizar, decore cada porção com lascas de amêndoas. Agora é só servir e desfrutar dessa deliciosa sobremesa!

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