Miojo saudável veja como fazer em casa com cabelinho de anjo
Miojo saudável
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Se você costuma recorrer ao macarrão instantâneo em momentos de pressa, saiba que existe uma alternativa mais rápida e saudável usando cabelinho de anjo. Agora, não há mais desculpas, certo?

O miojo tradicional contém aditivos, conservantes e alta concentração de sódio, sendo inadequado para uma alimentação equilibrada. Felizmente, é possível substituí-lo por essa versão caseira igualmente deliciosa.

Com o macarrão tipo cabelinho de anjo e os temperos adequados, você pode desfrutar do sabor desse clássico sem comprometer a saúde. Ficou interessado? Então, confira a receita completa a seguir e experimente por si mesmo:

Miojo com cabelinho de anjo

Tempo: 3min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 100g de macarrão cabelinho de anjo
  • Água para cozinhar o macarrão
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher (chá) de páprica em pó
  • 1/2 colher (chá) de curry em pó

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, em fogo médio, ferva a água e então acrescente o sal
  2. Adicione o cabelinho de anjo e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até amolecer
  3. Desligue o fogo, escorra o excesso de água da panela e tempere com páprica e curry
  4. Sirva em seguida.

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