Molho de Salsicha Especial com um Toque Secreto para um Cachorro-Quente Incrível
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 40minÍcone de UsuáriosRendimento: 8 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Fácil
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Há algo inegavelmente mágico em um cachorro-quente perfeitamente preparado, especialmente quando coberto com o molho certo. Com este pensamento em mente, criamos uma receita que transformará seus cachorros-quentes comuns em algo digno de um chef gourmet. Inspirado pelo site “Uai Receitas”, trouxemos a você este molho de salsicha especial. Não é apenas sobre a salsicha, mas também sobre um toque secreto que vai elevar o sabor ao próximo nível. Vamos descobrir juntos?

Tempo Total: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 400g de salsicha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 lata de molho de tomate (200g)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Toque secreto: 1 colher de chá de páprica defumada

Método de Preparo:

  1. Preparando a Base: Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados. Este é o início do sabor profundo do nosso molho.
  2. Cozinhando a Salsicha: Adicione a salsicha picada e cozinhe até que fique bem dourada. A salsicha é o coração do nosso molho e deve ser preparada com cuidado.
  3. Incorporando o Toque Secreto: Após dourar a salsicha, adicione o pimentão vermelho picado, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e nossa estrela, a páprica defumada. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
  4. Finalização: Assim que o molho estiver encorpado e os sabores bem integrados, retire do fogo. Agora, está pronto para ser servido sobre seu cachorro-quente preferido.

Informações Adicionais:

Quer adicionar um toque extra? Experimente colocar um pouco de queijo ralado por cima antes de servir. Dá um toque cremoso e ainda mais saboroso.

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