Mousse de limão especial: faça a sobremesa que não sai de moda

Existem receitas que são verdadeiramente atemporais, apreciadas em qualquer época do ano. Um exemplo perfeito é o mousse de limão, uma sobremesa excepcional que nunca sai de moda, graças ao seu sabor refrescante que combina perfeitamente a acidez cítrica com um toque adocicado.

Além de ser um clássico da confeitaria, essa sobremesa é rápida e fácil de fazer, então não é preciso ser um especialista para prepará-la. Assim, você poderá servir aos seus convidados uma delícia que parece ter vindo diretamente de uma confeitaria de alta qualidade, sem muito esforço!

Se você está com vontade de aprender a fazer essa receita, confira a seguir tudo o que você precisa para garantir um mousse de limão excepcional na sua casa:

Mousse de limão especial

Tempo: 45min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suspiros prontos quebrados
• Raspas de casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira
2. Enquanto isso, na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar
3. Quando estiver firme, acrescente o creme de leite, sem bater
4. Misture delicadamente, com uma colher, ao creme de limão e aos suspiros quebrados
5. Despeje em um refratário médio e então leve à geladeira por 4 horas
6. Polvilhe com raspas da casca de limão e sirva em seguida.

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