Panela de pedra sabão é boa?

A panela de pedra sabão é tradicional em alguns estados do país, principalmente em regiões do interior. Sua popularidade vem fazendo com que diversas pessoas se perguntem de onde a mesma surgiu, e se ela é realmente interessante para o uso no dia a dia.

Para responder a essas questões, trouxemos este artigo, que irá contar um pouco da história desse utensílio famoso, falar dos cuidados a serem tomados quanto a higienização e citar empresas que comercializam esse tipo de panela nos dias atuais.

Confira!

O que é panela de pedra sabão?

As panelas de pedra sabão, como são conhecidas atualmente, tem sua origem na região do quadrilátero ferrífero, e sua composição deriva do esteatito que é uma rocha metaultramáfica.

De forma geral, as panelas de pedra remetem aos indígenas nativos, tendo seu ápice devido a utilização e produção realizada pelos artesãos barrocos, no século XVII, como o Aleijadinho, por exemplo.

Por mais que esse seja um elemento antigo, a panela de pedra ainda faz muito sucesso na casa dos brasileiros, devido a sua utilidade, durabilidade e beleza.

Algumas das principais características das panelas de pedra sabão, são:

Tampadas, essas panelas podem pesar de 2 a 3 quilos;
São naturalmente antiaderentes, perfeitas para quem quer cozinhar sem óleo;
São consideradas inertes, levando um longo tempo para aquecer e para esfriar;

Por fim, a correta higienização é muito importante para garantir a segurança alimentar, já que esse tipo de panela pode acumular restos de alimentos em seus poros. Nesse sentido, o dono da panela de pedra sabão nunca deve guardá-la molhada ou úmida.

A panela de pedra sabão é boa?

Sim! As panelas de pedra sabão são boas para aquelas pessoas que buscam material durável, antiaderente e artesanal.

Dessa forma, a panela de pedra sabão deixa a comida com gosto especial, e em sua maioria, é preparada para ser utilizada no fogão a lenha.

Além de remeter a roça, as panelas de pedra sabão possuem variados tamanhos, sendo algumas de dimensões impressionantes. Isso possibilitanda o preparo de grandes quantidades de comida de uma só vez.

Para utilizar a panela de pedra sabão da melhor maneira, basta encontrar aquela do tamanho da sua necessidade, com o cabo de qualidade e realizar a higienização de forma correta.

Seguindo esses passos, é possível conquistar uma relação incrível com esse tipo de utensílio.

Quanto, em média, custa uma panela de pedra?

Os valores atribuídos a esse tipo de utensílio variam de acordo com a região e produtores que a vendem. Dessa forma, quando comprada de artesãos rurais, custam um pouquinho mais, já nas grandes empresas é possível encontrar valores mais populares.

Entretanto, a qualidade da panela de pedra feita manualmente costuma ser superior às de marcas famosas, que produzem em larga escala.

Por isso, ao adquirir uma panela de pedra sabão, é importante levar em consideração sua história ligada ao interior, povos originários, escultores das pequenas cidades. E então, apoiar o trabalho dos pequenos produtores, que fazem da panela de pedra o elemento central da sua vida profissional.