Pastel de forno: a receita perfeita para um lanche ou jantar delicioso

Tempo Total: 1hRendimento: 20 pastéisDificuldade: Fácil

O pastel de forno é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para um lanche ou jantar delicioso. Ele é feito com uma massa crocante e um recheio cremoso, que pode ser de carne, frango, queijo ou legumes.

Siga este passo a passo exclusivo da Uai Receitas e prepare-se para saborear pastéis de forno incrivelmente gostosos!

Ingredientes

• Para a massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
• Para o recheio:
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Para a cobertura:
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Massa: Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa ficar homogênea.
2. Recheio: Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais alguns minutos, até o recheio ficar cremoso.
3. Montagem: Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Coloque o recheio no centro de cada círculo e feche os pastéis, como se fossem empanadas.
4. Cobertura: Pincele os pastéis com a gema.
5. Assamento: Asse os pastéis em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.

Informações da receita

• Tempo total: 1 hora
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 20 pastéis

Informação nutricional

• Calorias: 250 por pastel
• Gorduras totais: 12 g por pastel
• Colesterol: 30 mg por pastel
• Sódio: 500 mg por pastel
• Carboidratos: 25 g por pastel
• Proteínas: 10 g por pastel

Validade: Os pastéis de forno podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses.

Informações adicionais

• Para um recheio mais leve, use frango desfiado ou legumes.
• Se quiser um recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite.
• Para um recheio mais picante, adicione mais pimenta-do-reino.
• Você pode decorar os pastéis com queijo ralado ou orégano.

Informações adicionais

O pastel de forno é uma receita tradicional brasileira que é feita com uma massa crocante e um recheio cremoso. O recheio pode ser de carne, frango, queijo ou legumes.

A massa é feita com farinha de trigo, margarina, ovo, sal e vinagre. O recheio é feito com carne moída, cebola, alho, tomate, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino.

Os pastéis são assados em forno médio por aproximadamente 40 minutos.