Pescadinha Empanada com Fubá: Sabor do Mar em Crosta Crocante
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 45minÍcone de UsuáriosRendimento: 4Ícone de EstrelaDificuldade: Média
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Se você é fã de frutos do mar e deseja surpreender seu paladar com uma receita única, a pescadinha empanada com fubá é a escolha perfeita. Esta iguaria combina a delicadeza do peixe com a crocância do fubá, resultando em um prato saboroso que vai te transportar para à beira-mar. No Uai Receitas, seu guia confiável para descobrir novos sabores, estamos ansiosos para compartilhar o segredo desta receita que conquistará seu coração.

Tempo Total: 45 minutos
Dificuldade: Média
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 4 filés de pescadinha
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Óleo para fritar

Método de Preparo:

  1. Prepare os Filés:
  • Lave e seque os filés de pescadinha. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino.
  1. Prepare a Massa:
  • Em uma tigela, misture o fubá com a farinha de trigo.
  1. Empane os Filés:
  • Passe os filés na mistura de fubá e farinha, cobrindo-os completamente.
  1. Prepare a Massa de Ovos:
  • Em outra tigela, bata os ovos com o azeite de oliva.
  1. Empane Novamente:
  • Mergulhe os filés empanados na massa de ovos.
  1. Frite os Filés:
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Quando estiver quente, frite os filés até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
  1. Escorra e Sirva:
  • Coloque os filés em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 280 kcal
  • Proteínas: 22g
  • Carboidratos: 16g
  • Gorduras: 14g
  • Fibras: 2g

Validade:

Pescadinha Empanada com Fubá
Pescadinha Empanada com Fubá

A pescadinha empanada com fubá é melhor quando consumida imediatamente, mantendo sua crocância.

Desfrute do sabor do mar em cada mordida da pescadinha empanada com fubá. Com uma crosta crocante e um interior suculento, esta receita irá satisfazer seu desejo por frutos do mar de uma maneira única. Aproveite este prato delicioso e impressione sua família e amigos com sua habilidade culinária.

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