Petisco de Jacaré Uma Experiência Culinária Única
Petisco de Jacaré
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Se você está à procura de uma experiência culinária verdadeiramente única, nosso Petisco de Jacaré é a escolha perfeita. Com carne tenra e sabor suave, este petisco é uma opção surpreendente que irá encantar seus convidados e despertar seu paladar para novos sabores.

Tempo:

  • Preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: Aproximadamente 30 minutos

Rendimento:

  • Serve 4 porções generosas

Dificuldade:

  • Média

Ingredientes

  • 500g de carne de jacaré, cortada em tiras
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritura
  • Limão para servir (opcional)

Instruções

  1. Tempere as tiras de carne de jacaré com sal e pimenta a gosto.
  2. Passe as tiras de carne de jacaré na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem revestidas.
  3. Mergulhe as tiras de carne na mistura de ovos batidos.
  4. Em seguida, passe as tiras na farinha de rosca, pressionando para garantir que a cobertura adira bem.
  5. Aqueça o óleo em uma panela grande para fritura. Deixe o óleo atingir a temperatura de 180°C.
  6. Frite as tiras de carne de jacaré no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 3-4 minutos.
  7. Retire as tiras de carne fritas e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Sirva quente, com limão se desejar, e aproveite!

Informações Nutricionais (por porção)

  • Valor Energético: 250 kcal
  • Carboidratos: 15g
  • Proteínas: 30g
  • Gorduras: 8g
  • Fibras: 1g

Este Petisco de Jacaré é uma experiência culinária que vale a pena experimentar. A carne de jacaré é macia e saborosa, com uma textura que lembra a do frango. A crocância da cobertura de farinha de rosca adiciona um toque especial. Sirva como aperitivo em um encontro com amigos e surpreenda a todos com esse petisco inusitado.

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