O pudim de chia com limão é uma sobremesa saudável, deliciosa e fácil de preparar. Esta receita da Uai Receitas combina a textura única da chia com o sabor refrescante do limão, criando uma sobremesa que é perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:
- Preparação: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 3 horas
- Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento:
- 4 porções
Dificuldade:
- Fácil
Ingredientes
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 2 xícaras de leite de amêndoa (ou leite de sua preferência)
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de casca de limão para decorar
Instruções
- Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, o suco de limão, o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mistura tenha engrossado. Você pode deixá-la na geladeira durante a noite para um pudim mais consistente.
- Antes de servir, divida o pudim de chia entre quatro copos ou tigelas. Decore com raspas de casca de limão.
- Sirva e aproveite!
Informações Nutricionais (por porção)
- Valor Energético: 180 kcal
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 9g
- Fibras: 10g
O pudim de chia com limão é uma sobremesa rica em fibras, ômega-3 e antioxidantes. Além de ser uma opção saudável, é uma delícia para satisfazer sua vontade de um doce após as refeições. O toque cítrico do limão torna esta sobremesa ainda mais refrescante.
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