Receita de bolo de Natal
Receita de bolo de Natal
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Ter uma boa receita de bolo de natal sempre à mão pode te salvar na hora da festa. Como o Natal está chegando, decidimos mostrar uma opção fácil para a sobremesa.

Reúna a família nessa data especial e surpreenda a todos com um bolo muito gostoso.

Tempo de preparo

1 hora.

Ingredientes da receita de bolo de natal

  • 5 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ 3 colheres de sopa para misturar com as frutas);
  • 1 colher (sopa) de fermento químico;
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas;
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas;
  • 2 colheres (sopa) de tâmaras picadas;
  • 2 colheres (sopa) de nozes (picadas ou não);
  • Cerejas para decorar.

Ingredientes da cobertura

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • Cerca de 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

Essa receita de bolo de natal é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo:

  1. Use o liquidificador para bater os ovos, o leite de coco e o açúcar;
  2. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento. Depois misture bastante e reserve;
  3. Misture as frutas com 3 colheres de farinha de trigo e peneire para retirar o excesso. Depois, acrescente à massa;
  4. Misture bastante e coloque em uma fôrma, de preferência àquelas que têm um cone central;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até ficar dourado;
  6. Desenforme o bolo e espere esfriar. Depois, regue-o com a cobertura e enfeite com o que desejar.

Cobertura da receita de bolo de Natal

Misture o açúcar com o leite até formar um fondant.

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