Descubra como preparar deliciosas panquecas de carne moída com esta receita exclusiva do Uai Receitas. Ideal para um almoço saboroso e prático, esta receita promete surpreender pelo sabor e facilidade de preparo. Com instruções detalhadas, tempo estimado e informações nutricionais, você estará pronto para criar um prato delicioso que certamente agradará a todos!
Informações da Receita:
- Tempo Total: 50 minutos
- Dificuldade: Média
- Rendimento: 6 porções
Informação Nutricional (por porção):
- Calorias: 300 kcal
- Proteínas: 15 g
- Carboidratos: 35 g
- Gorduras: 10 g
- Fibra: 2 g
- Sódio: 300 mg
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- Molho de tomate a gosto
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
Método de Preparo
Preparação da Massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite e o sal até obter uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
- Despeje uma concha da massa na frigideira, girando para espalhar de maneira uniforme.
- Cozinhe até as bordas soltarem e vire para dourar do outro lado.
- Repita o processo até terminar a massa.
Preparação do Recheio
- Refogue a cebola e o alho em uma panela com óleo até dourarem.
- Adicione a carne moída, temperando com sal e pimenta.
- Cozinhe até a carne ficar bem passada.
Montagem
- Coloque uma porção do recheio em cada panqueca e enrole.
- Arrume as panquecas em um refratário, cubra com molho de tomate e, se desejar, polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.
Informações Adicionais
As panquecas de carne moída são uma opção versátil e nutritiva para o almoço ou jantar. Esta receita, apresentada pelo Uai Receitas, é uma forma deliciosa de variar o cardápio semanal. Além de ser uma receita prática, as panquecas podem ser adaptadas para incluir diferentes tipos de recheios, como frango, queijo ou legumes, tornando-as uma escolha ideal para todos os gostos. Lembre-se de servir acompanhadas de uma salada fresca para uma refeição equilibrada. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
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