Rocambole de Carne com Espinafre e Queijo Elegância e Sabor em Uma Só Receita
Rocambole de Carne com Espinafre e Queijo
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Imagine unir a suculência da carne, a sofisticação do espinafre e a cremosidade do queijo em uma única receita. Parece um sonho, não é? Pois bem, nós, do Uai Receitas, temos o prazer de trazer para vocês esta combinação maravilhosa em forma de rocambole.

Com passos simples e ingredientes acessíveis, você conseguirá criar um prato que impressionará em qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
  • 200g de espinafre fresco picado
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para untar

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  2. Montagem: Em uma superfície limpa e untada com um pouco de óleo, abra a carne formando um retângulo. Distribua o espinafre picado por toda a superfície e, em seguida, o queijo muçarela ralado.
  3. Enrolando: Com cuidado, comece a enrolar a carne, formando um rocambole. Pressione levemente para que o recheio fique bem compacto.
  4. Assando: Coloque o rocambole em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja bem dourado por fora.
  5. Servindo: Retire do forno, espere esfriar um pouco e, em seguida, fatie. Sirva ainda quente.

Tempo e Dificuldade

  • Tempo: Aproximadamente 50 minutos
  • Dificuldade: Média

O Rocambole de Carne com Espinafre e Queijo é uma opção requintada e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para inovar no dia a dia. A harmonia entre os ingredientes garante uma experiência gastronômica inesquecível, conquistando paladares e elogios.

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