São tão fáceis e deliciosos que você fará todos os dias! Berinjela mais saborosa que carne!
Foto: Reprodução Ricette Sfiziose
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Descubra no Uai Receitas como transformar a humilde berinjela em um prato gourmet irresistível. São tão fáceis e deliciosos que você fará todos os dias! Esta receita eleva a berinjela a um nível de sabor que rivaliza com a carne, surpreendendo até os paladares mais exigentes. Perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados, essa receita combina ingredientes simples com técnicas culinárias refinadas para criar um prato cheio de sabor e sofisticação.

Informações da Receita:

  • Tempo Total: 65 minutos
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 6 porções

Ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pó de alho a gosto
  • 2 pimentas, picadas
  • 1 alho-poró, fatiado
  • Colorau a gosto
  • 6 folhas de massa folhada
  • Orégano seco a gosto
  • 150g de queijo ralado
  • Sementes de Nigella sativa (ou gergelim)

Berinjela ao Estilo Gourmet: Surpreenda-se com um Sabor Inigualável!

Ricette Sfiziose

Informações Nutricionais (por porção):

  • Calorias: 290 kcal
  • Proteínas: 8g
  • Carboidratos: 22g
  • Gorduras: 19g

Informações Adicionais:

Dicas:

  • Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de molho pesto ou tomate seco às camadas da berinjela.
  • O queijo ralado pode ser substituído por queijo vegano para uma versão sem lactose.

Curiosidades:

  • A berinjela é rica em fibras e antioxidantes, fazendo desta receita uma opção saudável e saborosa.
  • As sementes de Nigella sativa, também conhecidas como cominho-preto, são usadas tradicionalmente na culinária do Oriente Médio e trazem um sabor único ao prato.

Conclusão:
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