Sobremesa dos Sonhos: Torta de Morango

Prepare-se para desfrutar de uma deliciosa e refrescante torta de morango. Esta receita combina uma base de biscoito crocante, um recheio cremoso e morangos frescos para criar uma sobremesa incrivelmente saborosa.

Ingredientes:

• 200g de biscoitos de chocolate
• 100g de manteiga derretida
• 250g de cream cheese
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300ml de creme de leite fresco
• 300g de morangos frescos

Modo de Preparo:

1. Preparação Inicial:

• Comece triturando os biscoitos de chocolate até obter migalhas finas.
• Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa.
• Pressione essa massa no fundo de uma forma de torta com fundo removível.
• Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

1. Preparando o Recheio:

• Em uma tigela, bata o cream cheese até que fique cremoso.
• Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, e continue batendo até que tudo esteja bem combinado.
• Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
• Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de cream cheese.

1. Montagem da Torta:

• Espalhe o recheio sobre a base de biscoito já firme.
• Disponha os morangos frescos por cima do recheio, pressionando levemente para que fiquem fixos.

1. Finalização:

• Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas (ou preferencialmente durante a noite) para que fique bem firme.
• Antes de servir, você pode decorar com um pouco de chantilly e raspas de chocolate, se desejar.

Tempo:

• Preparação: 20 minutos
• Tempo de refrigeração: Pelo menos 4 horas
• Tempo total: Aproximadamente 4 horas e 20 minutos

Rendimento:

Esta receita de Torta de Morango rende 8 porções generosas.

Dificuldade:

Esta receita é de dificuldade média devido ao tempo de refrigeração necessário para que a torta fique firme e saborosa.

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