Procurando uma solução prática e saudável para temperar suas receitas? Esse tempero caseiro completo sem glúten e sem conservantes é perfeito para dar sabor aos pratos sem aditivos artificiais. Fácil de preparar, ele mantém tudo fresquinho e é uma excelente alternativa para substituir os industrializados!
Aqui no Uai Receitas, a gente adora compartilhar essas dicas caseiras que facilitam o dia a dia e ainda preservam a saúde. Prepare esse tempero prático e tenha sempre à mão um toque especial para suas refeições!
Ingredientes
- 1 kg de sal
- 1 kg de alho
- 500 g de cebola
- 120 g de ervas desidratadas variadas (cebolinha, salsinha, orégano, manjericão)
- 100 ml de óleo vegetal (para bater a cebola no liquidificador)
- Pimenta calabresa (opcional)
Modo de preparo
- Triture o alho e a cebola no liquidificador, utilizando o óleo vegetal para facilitar o processo. Certifique-se de que fiquem bem triturados.
- Em uma tigela grande, misture o sal, as ervas desidratadas e a mistura de alho e cebola triturados. Mexa tudo até que os ingredientes estejam completamente incorporados, garantindo uma distribuição uniforme dos temperos.
- Coloque o tempero em potes com tampa e leve à geladeira. Isso ajuda a conservar o frescor, evitar o acúmulo de água e preservar a cor do tempero.
- Agora é só usar seu tempero caseiro para dar mais sabor aos pratos, mantendo a saúde e evitando os conservantes e o glúten dos temperos industrializados!
Detalhes da receita
- Porções: rende aproximadamente 2 kg de tempero
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Dificuldade: fácil
- Rendimento: ideal para várias receitas ao longo do mês
- Informações nutricionais: baixo teor de glúten, sem conservantes e adequado para dietas que requerem temperos sem aditivos químicos
Informações adicionais
Este tempero caseiro é uma ótima alternativa para quem quer evitar os produtos industrializados. Além de ser saudável, ele é bem mais econômico e fácil de fazer.
Outra dica é ajustar a quantidade de ervas desidratadas ao seu gosto. Experimente com diferentes combinações de ervas para criar um sabor personalizado que combine com a sua cozinha!
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