Torta de Batata da Vovó – Uma Receita Deliciosa e Fácil para Encantar Paladares!

Tempo Total: 1hRendimento: 8 porçõesDificuldade: Fácil

Você está prestes a descobrir o segredo de uma receita clássica e irresistível: a Torta de Batata da Vovó! Prepare-se para uma viagem ao sabor da tradição, combinando batatas douradas, bacon crocante e queijo derretido. Em parceria com o Uai Receitas, trazemos uma receita fácil e infalível que traz à tona memórias afetivas. Com um toque especial, esta torta se destaca não apenas pelo sabor, mas pela simplicidade que a torna perfeita para qualquer ocasião. Vamos mergulhar juntos na arte culinária da vovó?

Informações da Receita:

• Tempo Total: 1 hora
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 porções (aproximado)

Informação Nutricional: (Aproximada)

• Calorias: 320 kcal por porção
• Gorduras: 18g
• Carboidratos: 32g
• Proteínas: 12g
• Fibra: 4g

Validade: 3 dias, refrigerada.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
• 200 g de bacon defumado
• 1 cebola picada
• 200 g de queijo ralado (tipo gruyère)
• 1 massa quebrada
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada ralada
• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo:

Prepare o Forno e a Forma:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma forma de torta com manteiga.

Dourando o Bacon e a Cebola:

1. Em uma panela, doure o bacon até ficar crocante.
2. Adicione a cebola picada e cozinhe até que ela fique transparente.
3. Retire do fogo e reserve.

Misturando os Sabores:

1. Em uma tigela grande, combine batatas, bacon, cebola, queijo ralado, noz-moscada, sal e pimenta.
2. Misture com cuidado para incorporar os sabores.

Montando a Torta:

1. Espalhe a massa quebrada na forma, cobrindo bem as bordas.
2. Despeje a mistura de batata sobre a massa.

Finalizando com Maestria:

1. Cubra com outra camada de massa quebrada, selando as bordas.
2. Asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Servindo com Carinho:

1. Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar, garantindo porções perfeitas.

Informações Adicionais:

Após saborear essa delícia, aproveite algumas dicas extras! Para uma versão mais saudável, experimente substituir o bacon por cogumelos salteados. Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores. E lembre-se, a torta fica ainda mais saborosa no dia seguinte, permitindo que os sabores se aprofundem.

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