Receita de Torta de Limão: Uma Delícia Cítrica e Refrescante

Tempo Total: 3hRendimento: 10 porçõesDificuldade: Média

A torta de limão é uma sobremesa clássica que combina a acidez do limão com a doçura do recheio cremoso, tudo em uma crosta crocante. No Uai Receitas, estamos sempre em busca das melhores receitas para satisfazer o seu paladar. Se você está pronto para experimentar uma sobremesa que é uma explosão de sabor cítrico e frescor, esta receita de torta de limão é perfeita para você. Vamos prepará-la juntos e desfrutar de um doce que conquistará todos os corações.

Tempo Total: 3 horas
Dificuldade: Média
Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher de chá de sal
• 170g de manteiga gelada, cortada em cubos
• 4 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de água gelada
• 3 latas de leite condensado
• Suco de 6 limões
• Raspas de 2 limões
• 1/2 xícara de creme de leite
• Açúcar de confeiteiro e rodelas de limão para decorar

Método de Preparo:

1. Preparo da Massa:

• Em um processador, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal.
• Adicione a manteiga gelada e pulse até que a mistura se assemelhe a migalhas.
• Em uma tigela pequena, misture as gemas de ovo e a água gelada.
• Adicione essa mistura à massa e pulse até que a massa comece a se formar.
• Retire a massa do processador, forme um disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

1. Preparo do Recheio:

• Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.
• Adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.

1. Montagem:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Abra a massa e forre uma forma de torta de fundo removível.
• Asse a massa por 15-20 minutos, ou até que fique dourada.
• Despeje o recheio na massa assada.
• Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas.

1. Finalização:

• Decore com rodelas de limão e açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 420 kcal
• Carboidratos: 60g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 17g
• Fibras: 2g

Validade:

A torta de limão pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

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