Receita de Torta de Limão Uma Delícia Cítrica e Refrescante
Foto: Reprodução Canva Pro
Ícone de RelógioTempo Total: 3hÍcone de UsuáriosRendimento: 10 porçõesÍcone de EstrelaDificuldade: Média
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A torta de limão é uma sobremesa clássica que combina a acidez do limão com a doçura do recheio cremoso, tudo em uma crosta crocante. No Uai Receitas, estamos sempre em busca das melhores receitas para satisfazer o seu paladar. Se você está pronto para experimentar uma sobremesa que é uma explosão de sabor cítrico e frescor, esta receita de torta de limão é perfeita para você. Vamos prepará-la juntos e desfrutar de um doce que conquistará todos os corações.

Tempo Total: 3 horas
Dificuldade: Média
Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 170g de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 4 gemas de ovo
  • 2 colheres de sopa de água gelada
  • 3 latas de leite condensado
  • Suco de 6 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Açúcar de confeiteiro e rodelas de limão para decorar

Método de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
  • Em um processador, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e o sal.
  • Adicione a manteiga gelada e pulse até que a mistura se assemelhe a migalhas.
  • Em uma tigela pequena, misture as gemas de ovo e a água gelada.
  • Adicione essa mistura à massa e pulse até que a massa comece a se formar.
  • Retire a massa do processador, forme um disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  1. Preparo do Recheio:
  • Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.
  • Adicione o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
  1. Montagem:
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Abra a massa e forre uma forma de torta de fundo removível.
  • Asse a massa por 15-20 minutos, ou até que fique dourada.
  • Despeje o recheio na massa assada.
  • Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas.
  1. Finalização:
  • Decore com rodelas de limão e açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 420 kcal
  • Carboidratos: 60g
  • Proteínas: 6g
  • Gorduras: 17g
  • Fibras: 2g

Validade:

Receita de Torta de Limão
Receita de Torta de Limão

A torta de limão pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

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