Como gelar cerveja rápido? Veja 5 dicas infalíveis

O brasileiro ama uma cerveja bem gelada. Afinal, com o calor que faz por aqui, não há nada mais frustrante do que abrir sua cerveja preferida e descobrir que ela está quente. Para resolver o problema, não há segredo, basta deixar as latas ou garrafas no congelador ou freezer por algumas horas.

Mas, o que fazer quando esquecemos de acomodar as cervejas adequadamente e já está na hora de consumi-las? Nesse caso, existem algumas dicas para gelar cerveja rápido que você precisa conhecer. Confira!

1. Use o truque da rotação

Se você quer degustar uma latinha rapidamente, mas se esqueceu de colocá-la na geladeira, saiba que existe um truque que muita gente não conhece.

Essa dica também funciona com garrafas. Mas, sem mais delongas, vamos lá!

Você vai precisar de uma bacia com água e bastante gelo. Em seguida, coloque a cerveja nesse recipiente e a gire o mais depressa possível no próprio eixo. 2 minutos já são o suficiente e você terá uma latinha ou garrafa bem gelada.

Acha que não funciona? Então, teste agora mesmo.

O motivo que faz esse truque funcionar é que a rotação da latinha aumenta o contato entre o gelo e a superfície do recipiente, assim o líquido gela rapidamente.

Obviamente, a execução dessa técnica exige um pouco de trabalho e não é a melhor ideia se você precisa gelar mais do que 3 ou 4 latinhas.

Caso seja necessário gelar cerveja para várias pessoas, é melhor tentar outro truque.

2. Melhore a organização do seu cooler

Se você quer que suas cervejas fiquem geladas dentro do cooler, saiba que não adianta acomodá-las de qualquer jeito no recipiente. Um preparo e uma organização aprimorados irão garantir o melhor resultado.

Para gelar cerveja rápido com essa dica, siga os passos:

1. Coloque água morna no seu cooler, depois o esvazie e encha com água gelada. Esse choque térmico ajuda a garantir as propriedades do material para segurar a temperatura;
2. Jogue a água gelada fora e cubra o fundo com uma camada de gelo;
3. Molhe as latinhas ou garrafas e coloque uma camada;
4. Coloque mais gelo;
5. Coloque mais cerveja;
6. Cubra tudo com gelo e despeje um pouco de água gelada. Sua cerveja vai ficar trincando.

3.  Use sal e álcool no gelo

Essa dica também é útil para quem não tem muito tempo e precisa gelar cerveja rápido. Você deve colocar 1 kg de gelo em um recipiente e adicionar 500 gramas de sal. Na sequência, 500 gramas de sal e 500 ml de água.

Agora é só misturar e colocar a cerveja por uns 3 minutos. Depois lave as latinhas para não correr o risco de beber cerveja com gosto de álcool puro ou sal.

Pode acreditar, em poucos minutos ela estará geladinha.

4. O truque do papel toalha

Esse truque para gelar cerveja rápido é mais conhecido, mas não custa relembrar. Basta que você molhe o papel toalha e envolva completamente a latinha ou garrafa.

Depois, leve a cerveja ao congelador ou freezer. O papel toalha ajuda a reduzir a temperatura do recipiente mais rapidamente, fazendo com que ela fique gelada em 5 minutos.

6. Compre recipientes pequenos

Por fim, se você é daqueles que sempre esquece de colocar a cerveja para gelar com antecedência, dê preferência para latinhas ou garrafas pequenas. Na verdade, as latinhas são ainda melhores.

Quanto menor o recipiente, mais rápido ele irá gelar. Se possível, também evite empilhar várias latinhas.

Gelar cerveja rápido é possível, mas o melhor é sempre se preparar para tomá-la em sua temperatura preferida.

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