Da Itália para a mesa receita de molho de tomate irresistível faz sucesso
Molho de tomate caseiro
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Olá, amantes da culinária! Hoje, vamos viajar até a ensolarada Itália e aprender a fazer um molho de tomate irresistível que faz sucesso em qualquer mesa. Este molho é uma verdadeira joia da gastronomia italiana, e nós do Uai Receitas estamos empolgados em compartilhar essa receita deliciosa com vocês.

Tempo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão fresco a gosto
  • 1 pitada de orégano (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Comece preparando os tomates. Faça um corte em forma de cruz na base de cada tomate e mergulhe-os em água fervente por cerca de 1 minuto. Isso facilitará a remoção da pele. Após escaldar, retire a pele dos tomates e corte-os em pedaços.

Passo 2: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e aromáticos.

Passo 3: Adicione os tomates cortados à panela e mexa bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates comecem a desmanchar e liberar seus sucos.

Passo 4: Acrescente o açúcar para equilibrar a acidez dos tomates. Tempere com sal e pimenta a gosto e, se desejar, adicione uma pitada de orégano para um toque extra de sabor.

Passo 5: Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar por mais 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando. O molho deve reduzir e engrossar.

Passo 6: Quando o molho estiver pronto, retire do fogo e adicione folhas frescas de manjericão a gosto. O manjericão fresco dará ao molho um aroma incrível e um sabor autêntico.

Passo 7: Sirva o molho de tomate irresistível sobre sua massa favorita. Espalhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima, se desejar, e desfrute!

Receita de molho de tomate

Este molho de tomate irresistível da Itália é perfeito para acompanhar qualquer tipo de massa, desde espaguete até lasanha. Sua simplicidade é o que o torna tão especial, realçando o sabor natural dos tomates e do manjericão.

Se você busca um prato que traga todo o encanto da Itália para a sua mesa, não pode deixar de experimentar esta receita. É uma explosão de sabor em cada garfada!

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