Sabor e Nutrição: A Irresistível Couve-Flor Gratinada que Você Precisa Conhecer

Descubra o prazer de uma receita que une praticidade, sabor e nutrição. A Couve-Flor Gratinada é uma opção versátil e deliciosa para surpreender suas refeições. Aqui, no Uai Receitas, compartilhamos o segredo para preparar esse prato irresistível, perfeito para impressionar convidados ou para uma refeição em família. Aproveite essa jornada culinária!

Informações da Receita:

• Tempo Total: 30 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

• 1 couve-flor média
• 2 1/2 copos de leite
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1 colher das de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher das de sopa de farinha de rosca
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a couve-flor em água e sal, mantendo-a firme.
2. Misture leite, farinha e gemas passadas pela peneira, tempere e leve ao fogo até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione manteiga e 3 colheres de queijo, misture e reserve.
4. Coloque a couve-flor em refratário untado, regue com o creme.
5. Polvilhe com o restante do queijo ralado e um pouco de farinha de rosca.
6. Leve ao forno quente para gratinar.
7. Sirva no próprio pirex.

Informação Nutricional (Aproximada):

• Calorias: 120 kcal por porção
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 6g
• Carboidratos: 10g
• Fibras: 3g

Informações Adicionais:

Descubra segredos culinários! Experimente variar o queijo para um toque diferente. Essa receita também é uma ótima opção vegetariana. Seja criativo na apresentação e surpreenda seu paladar!