Doce de Manga de Corte com Apenas 2 Ingredientes: Rápido e Saboroso!

Imagine preparar um doce de manga delicioso com apenas dois ingredientes e sem complicações! Esta receita de Doce de Manga de Corte do Uai Receitas é tudo o que você precisa para um lanche rápido ou uma sobremesa impressionante. Vamos descobrir como preparar essa maravilha!

Como fazer doce de manga de corte com apenas 2 ingredientes

Este doce de manga de corte, apresentado pelo Uai Receitas, traz uma textura perfeita para cortar e saborear. Com apenas polpa de manga e açúcar, você criará um doce incrivelmente saboroso e de cor vibrante. Ideal para servir como sobremesa ou acompanhamento de lanches, este doce é um sucesso garantido em qualquer ocasião.

Informações da Receita:

• Tempo Total: 1h 10min
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: Aproximadamente 500g de doce

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de polpa de manga batida
• 1 e 1/5 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Preparação da Polpa: Se estiver usando manga fresca, descasque e corte a fruta em pedaços, batendo no liquidificador até obter uma polpa homogênea. Para garantir uma textura lisa do doce, passe a polpa por uma peneira antes de usar.
2. Cozimento: Em uma panela média, combine a polpa de manga e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente para dissolver o açúcar.
3. Ponto do Doce: Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando. O processo pode levar de 40 minutos a 1 hora. Aumente o fogo quando começar a desgrudar do fundo da panela e continue mexendo até que o doce esteja espesso e escuro.
4. Resfriamento: Após atingir o ponto, despeje o doce em uma forma untada com um pouco de óleo e deixe esfriar completamente.
5. Corte e Serviço: Uma vez frio, corte o doce em pedaços e sirva.

Informações Adicionais:

Escolher a manga certa é crucial para o sucesso do doce. Mangas como a Rosa são ideais devido à sua firmeza e sabor equilibrado. O doce de manga não apenas delicia o paladar, mas também oferece benefícios à saúde, como vitaminas A e C, essenciais para a saúde da pele e imunidade. Além disso, este doce pode ser armazenado em geladeira por até uma semana, mantendo sua textura e sabor. Experimente servir com queijo minas ou como recheio de tortas e bolos para uma nova experiência gastronômica.

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