Aprenda a fazer Brigadeiro Gourmet com a receita do Uai Receitas

Os doces são uma tentação que todos adoram, e o brigadeiro é um clássico na culinária brasileira. Aprenda a fazer um Brigadeiro Gourmet delicioso com a ajuda do Uai Receitas. Este brigadeiro é perfeito para qualquer ocasião, seja para festas ou para saciar aquela vontade de um docinho.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100g de chocolate meio amargo picado
• Granulados variados (chocolate, amêndoas, coco) para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparação Inicial:

• Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.

1. Cozimento:

• Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente até a mistura começar a se soltar do fundo da panela.

1. Adicionando o Chocolate:

• Retire a panela do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado.
• Mexa bem até que o chocolate derreta completamente e se misture à massa do brigadeiro.

1. Resfriamento:

• Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

1. Modelagem dos Brigadeiros:

• Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolas com a massa.

1. Decorando:

• Passe as bolas de brigadeiro nos granulados variados, criando uma cobertura crocante e saborosa.

1. Finalização:

• Coloque cada brigadeiro em forminhas de papel.

Tempo:

• Preparação: 10 minutos
• Cozimento: 15-20 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 30 minutos

Rendimento:

Esta receita de Brigadeiro Gourmet rende aproximadamente 20 unidades, dependendo do tamanho que você escolher para modelar.

Dificuldade:

Esta receita é de dificuldade fácil, perfeita para todos, desde iniciantes até cozinheiros experientes.

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